2023 Son Cavaller Blanc „de Bona Terra“

Im Glas strahlen uns kräftige gold-gelbe Töne entgegen. In der Nase machen sich dichte Aromen von mediterranen Zitrusfrüchten breit, etwas Ananas, Passionsfrucht und weißer Pfeffer. Am Ende kommen etwas Minze, Stachelbeere und weiße Blüten dazu. All dies wird auch am Gaumen bestätigt. Die straffe und frische Säure bekräftigt die Aromen von Ananas, die abgelöst werden von Zitronenverbene und grüner Kiwi. Ein angenehm langer und dichter Nachhall von reifer Birne bleibt am Gaumen bestehen.