- Rotwein
Der Wein präsentiert sich in einer tiefen, rubinroten Farbe im Glas. Das Bouquet verführt die Sinne mit einer harmonischen Mischung aus reifen Beerenaromen, darunter dunkle Kirschen, saftige Brombeeren und zarte Noten von schwarzen Johannisbeeren.
Die Aromen werden von subtilen Nuancen von Vanille, Tabak und einem Hauch von schwarzer Schokolade begleitet. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger und samtiger Geschmack, der die Eleganz der Merlot-Trauben, die Struktur des Cabernet, die Intensität des Syrah und die charakteristische Finesse der Mantonegro-Trauben miteinander verwebt. Die Tannine sind sanft und gut integriert, was dem Wein eine angenehme Textur verleiht. Im Abgang zeigt sich eine bemerkenswerte Länge, begleitet von einem Hauch von Gewürzen.
- Weißwein
Die Premsal-Trauben, gehegt von der mallorquinischen Sonne, verleihen diesem Wein eine erfrischende Zitrusnote und eine lebendige Säure, während der Giro Ros mit seiner fruchtigen Fülle die Sinne umschmeichelt.
Die Malvasia-Trauben tragen einen delikaten Hauch von Blumen und Kräutern bei, während der Viognier eine subtile Eleganz mit Noten von Pfirsich und exotischen Früchten einbringt. Schon beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein verlockendes Bouquet aus weißen Blüten, saftigen Pfirsichen und einem Hauch von Meeresbrise – eine Hommage an die einzigartige mediterrane Landschaft Mallorcas. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer perfekten Balance aus Frische und Tiefe, wobei die mineralischen Akzente von Premsal und die fruchtige Komplexität der anderen Trauben eine fesselnde Melodie bilden.
- Rosado
In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von reifen roten Beeren, ergänzt durch subtile Noten von Gewürzen und floralen Anklängen.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebhaft und frisch, mit einer angenehmen Säure, die die fruchtigen Noten von Erdbeeren und Himbeeren perfekt zur Geltung bringt. Der elegante Körper und der samtige Abgang machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter. Besonders hervorzuheben ist die vegane Produktion, die den natürlichen Charakter dieses Weins unterstreicht.
